ما هو معدل الايض في الجسم وكيفية تسريعه

ما هو التمثيل الغذائي في الجسم وكيف يسرع؟ الأيض أو التمثيل الغذائي ، كما يطلق عليه أيضًا ، هو العملية التي توفر استمرار الطاقة للجسم بهدف الاستمرارية الطبيعية والحفاظ على وظائف الجسم الأساسية ، ولا شك أن هناك عوامل معينة يمكن أن تؤثر على الجسم. كفاءة هذه العملية مثل العمر والنشاط البدني ، وهذا يوضح أهمية فهم طبيعة التمثيل الغذائي ، وبالتالي فإن الصفحة شبكة حصريات الإخباريية تجيب على سؤال ما هو التمثيل الغذائي في الجسم ، وأهم المعلومات عن التمثيل الغذائي ، و الطرق الصحيحة لتسريع ذلك.

ما هو التمثيل الغذائي

عملية التمثيل الغذائي ، أو التمثيل الغذائي (بالإنجليزية: Metabolism) ، وهي سلسلة من العمليات الكيميائية في الجسم تهدف إلى تحويل الطعام إلى طاقة ، حيث إنها عملية تجمع بين السعرات الحرارية والأكسجين لتوليد الطاقة ، والتي بدورها تغذي الوظائف في الجسم ، وتنقسم عملية التمثيل الغذائي إلى عمليتين أساسيتين ؛ الأول هو الهدم ، حيث تتشكل الجزيئات من الطعام لتكوين الطاقة ، والأخير هو البناء ، حيث تتشكل خلايا وأنسجة أعضاء الجسم.[1]

ما هي عملية التمثيل الغذائي في الجسم وكيفية تسريعها

لا شك أن التمثيل الغذائي لجسم الإنسان هو المحرك الكيميائي الذي يبقيه حياً بشكل أساسي ، ولكن التمثيل الغذائي له معدل معين يختلف من فرد لآخر حسب العديد من العوامل ، كما أن مشكلة الأيض البطيء يمكن أن تسبب السعرات الحرارية. يجب أن يتم تخزينها على شكل دهون في الجسم ، بينما يمكن أن تكون أيضًا أسرع من المعتاد ، ويجب فهم الطرق المهمة لتسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل صحيح.

إقرأ أيضا:من هو خالد بن محمد بن زايد آل نهيان

ما هو التمثيل الغذائي

معدل الأيض الأساسي (BMR) ، أو معدل الأيض ، يشير إلى عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها في الجسم على مدار فترة زمنية ، ومعدل التمثيل الغذائي بشكل عام هو السبب الذي يجعل الناس يأكلون الكثير دون زيادة الوزن ، أو العكس عند زيادة الوزن. وتتراكم الدهون بالرغم من قلة كميات الطعام.[2]

كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي

يحاول الأشخاص الذين تم تشخيصهم بطيئة الأيض إيجاد طرق طبيعية وفعالة لتسريع وتيرة عملية التمثيل الغذائي للتخلص من الوزن الزائد. فيما يلي أهم الخطوات لتسريع عملية التمثيل الغذائي:[3]

• اشرب المزيد من الماء يوميًا وقلل من كمية المشروبات السكرية.
• ممارسة الرياضة ، خاصة هنا ، ركوب الدراجات أو الركض.
• زيادة معدل الوقوف في اليوم ، حيث أن الجلوس لفترات طويلة له آثار سلبية على الصحة والتمثيل الغذائي.
• زيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين ، ولكن ليس بشكل مفرط.
• احصل على قسط كافٍ من النوم ، لأن قلة النوم مرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة.
• اشرب الشاي الأخضر أو ​​القهوة بالأسعار العادية لهذا اليوم.

أنظر أيضا: هل الماء يجعلك تكتسب الوزن؟

التمثيل الغذائي الطبيعي

يبلغ متوسط ​​معدل الأيض الطبيعي للرجال حوالي 7،100 كيلوجول في اليوم ، بينما يبلغ معدل الأيض الطبيعي للنساء حوالي 5،900 كيلوجول في اليوم ، لكن من الجدير بالذكر أن معدل الأيض الأساسي يختلف من فرد إلى آخر اعتمادًا على العديد من العوامل ، مثال مثل وزن الجسم وكمية الأنسجة العضلية الخالية من الدهون وكمية الدهون وبالتأكيد العوامل الأساسية مثل العمر ودرجة الحرارة المحيطة وصحة الجسم ، لذلك يمكن الوصول إلى التمثيل الغذائي المناسب لكل شخص بمساعدة طبية من طبيب مختص.[4]

إقرأ أيضا:ماذا يصادف ٢٣ يونيو

كيفية حساب معدل الأيض

التمثيل الغذائي الأساسي للجسم هو حوالي 60-70٪ من السعرات الحرارية ، وهو يضمن الطاقة التي يستخدمها الجسم للحفاظ على وظائفه الأساسية مثل التنفس ومعدل ضربات القلب ودرجة حرارة الجسم. يمكن حساب التمثيل الغذائي الأساسي بطريقة رياضية من خلال المعادلات القائمة على الوزن والطول والعمر والجنس. يمكن تفسير ذلك على النحو التالي ، بالنظر إلى أنه يمكن تقريب الأرقام الحسابية:[5]

• التمثيل الغذائي للذكور = 88362 + (13397 × الوزن بالكيلوجرام) + (4.799 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5677 × العمر بالسنوات).

• معدل التمثيل الغذائي للمرأة = 447.593 + (9.247 × الوزن بالكيلوغرام) + (3.098 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (4330 × العمر بالسنوات).

راجع أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام

أسباب بطء التمثيل الغذائي

هناك عدد منا لأسباب يمكن أن تبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، فيمكن ربطها بالوراثة على سبيل المثال ، وفي هذه الحالة يكمن الحل في تنظيم العادات والاعتماد على الطرق الطبيعية لتسريع عملية التمثيل الغذائي والهرمونات يمكن أن يسبب هذا أيضًا ، والعلاج هنا طبي ، ولكن هناك أسباب تلعب دورًا كبيرًا في إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، وفي نفس الوقت العادات التي يمكن تغييرها بسهولة ، مثل[6]

إقرأ أيضا:كم دامت حرب البسوس وما سببها

• قلة النوم التي تؤثر على استقرار واستقرار عملية التمثيل الغذائي.
• اتباع نظام غذائي صارم يؤدي إلى نتائج عكسية.
• الإفراط في تناول الملح.
• شرب كمية أقل من الماء في اليوم مما يحتاجه الجسم.
• عدم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم من الطعام.
• ينام في درجات حرارة منخفضة للغاية.
• تناول بعض الأدوية ، مثل مضادات الاكتئاب.

الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي

هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على عناصر غذائية من شأنها زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم ومن خلال زيادة التمثيل الغذائي ، يمكنك التخلص من الوزن الزائد وتقليل خطر الإصابة بالسمنة ، وفيما يلي أهم الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها بانتظام يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي:[7]

• بيضة.
• عدس؛
• فلفل حار.
• زنجبيل؛
• بازيلاء؛
• حمص؛
• الفول السوداني.
• قهوة.
• شاي أخضر.

بهذا نصل إلى خاتمة مقالتنا ما هو معدل التمثيل الغذائي في الجسم وكيفية تسريعها ، حيث شرحنا تعريف التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي وأهميته ، وكذلك التمثيل الغذائي والطرق الطبيعية لتسريع ذلك ، ثم تطرقنا بإيجاز إلى السرعة العادية وكيفية حسابها.