كم سعرة حرارية في البيض المقلي والمسلوق

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي والمسلوق؟ يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تندرج ضمن قائمة الأطعمة المناسبة في النظام الغذائي والنظام الغذائي ، حيث أنه مصادر غنية بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. والبيض المسلوق.

كم عدد السعرات الحرارية في البيض

لا توجد سعرات حرارية محددة في البيضة. نظرًا لوجود عدة أحجام من البيض يمكن أن تختلف في عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، لكن يمكننا القول أن بيضة صغيرة تحتوي على 48 أو 55 سعرًا حراريًا ، بينما البيضة متوسطة الحجم هي الأكثر تداولًا بين البشر. يوجد فيه حوالي 66 سعرة حرارية ، بينما تحتوي البيضة الكبيرة على ما بين 76 و 80 سعرة حرارية ، مع العلم أن هذه السعرات تأتي في الغالب من صفار البيض.[1]

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟

يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الإفطار كل يوم ، وهناك من يفضل تناولها مطبوخة أو عجة حسب رغبة كل شخص ، ويمكن أن نذكر أن عدد السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة حوالي 78 ووفقًا لموقع مركز بيانات الغذاء (FDC) ، فقد تم الإبلاغ عن أن البيض المسلوق من أفضل الأطعمة المفيدة للجسم ؛ حيث أنه خالي من أي دهون أو زيوت مضافة إليه ، كما أنه يحتوي على كمية عالية جدًا من البروتين والكالسيوم وفيتامين د ، مما يساعد على تعزيز صحة العضلات والعظام والمفاصل ، ويعمل على إعادة بناء الجسم.[2]

إقرأ أيضا:مباريات اليوم بتوقيت السعودية الثلاثاء 6 ديسمبر كاس العالم 2022

شاهدي أيضاً: ما هي حمية الكيتو؟

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة بدون صفار بيض؟

خبراء التغذية وعلاج أمراض القلب والسمنة والجهاز الهضمي ينصحون كل من يتبع حمية غذائية بفقدان الوزن وفقدان الوزن بسرعة خاصة في بداية الرجيم بالتمارين الرياضية بتناول بيضتين مسلوقتين كل يوم على العشاء أو الإفطار ، لكن بدون أكل الصفار ، لأن بيضة بدون صفار تحتوي على 18 سعرة حرارية فقط مما يحسن إدخال كمية قليلة من السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وفي نفس الوقت يمنح المعدة الشعور بالشبع لمدة لفترة طويلة ، يحتوي بياض البيض على قيمة غذائية عالية من البروتين والكالسيوم والزنك والفوسفور ، وهذا يساعد على تحسين أداء الجسم والحفاظ على صحة عضلاته ، مع العلم أن صفار البيض المسلوق يحتوي على 55 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية في البيض مع اثنين من صفار البيض؟

يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيض المحتوي على صفارين حوالي 109 ، ويمكن تناولها أثناء الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، لأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب ، بالإضافة إلى لاحتوائه على كمية غنية من المعادن والعناصر الغذائية القيمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم ، ونسبة قليلة من الدهون المشبعة ، لذلك يمكن أن يكون البيض مع صفار بيضتين أكثر فائدة من البيض مع صفار بيضة واحدة.

إقرأ أيضا:من هو الدكتور هشام الهاشمي ويكيبيديا

راجع أيضًا: كيفية استخدام القسط الهندي لإنقاص الوزن

ما هي فوائد البيض للجسم؟

للبيض المسلوق والمقلي مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم ، مما يجعله أقل عرضة للإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية المزمنة. ومن أبرز فوائد تناول البيض للجسم ما يلي:[3]

يقوي جهاز المناعة

يساعد في الحفاظ على قوة ونشاط جهاز المناعة في الجسم ، حيث يحتوي على نسبة كافية من الفيتامينات التي تساعده على مقاومة الأمراض التي تهاجم الجسم ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض ارتفاع ضغط الدم.

تحسين صحة القلب

يحتوي البيض على نسبة قليلة من الكوليسترول المفيد للجسم ، ولا يؤثر على صحة القلب والشرايين ، ويدعم صحة مرضى السكري والقلب والضغط. كما يحتوي على مادة الكولين التي تلعب دورها في تكسير الحمض الأميني الهموسيستين الذي يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة.

تعزيز صحة العين

يعتبر البيض المسلوق من الأطعمة المفيدة للغاية لتعزيز صحة العين والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل العمى وعدم وضوح الرؤية وأمراض العيون الأخرى مثل الضمور البقعي ، وذلك لأن البيض يحتوي على اللوتين والزياكسانثين.

دعم صحة المرأة الحامل والجنين

يعتبر تناول البيض المسلوق والمقلي مفيداً جداً للحوامل خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يحسن من الوقاية من التشوهات الجنينية والتشوهات الخلقية.

إقرأ أيضا:من هو الاماراتي المعتقل في إسرائيل

فقدان الوزن

يعتبر البيض الخيار الأمثل لمن يريد إنقاص الوزن لاحتوائه على أكبر كمية من الفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة ، كما أن سعراته الحرارية منخفضة وهذا يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون. أسرع ، ويساهم في محاربة السمنة عن طريق تقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.

زيادة قوة العظام

تعتبر هذه من أهم الفوائد الصحية للبيض ، لاحتوائه على نسبة وفيرة من الكالسيوم وفيتامين د ، مما يقي من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام ويبقيها قوية. كما أنه يساعد في بناء عضلات الجسم وزيادة صلابتها.

تحسين صحة الجهاز العصبي

ولأن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة ، فهو يحسن أداء الجهاز العصبي ، وينشط الذاكرة ، ويحسن الوظائف الخلوية للدماغ والدماغ ، كما أنه يزيد من إفراز النواقل العصبية المشاركة في الذاكرة والتعلم والتي تسمى أستيل كولين.

أنظر أيضا: هل الخوخ يجعلك تكتسب وزنا؟

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي؟

في حين أن الأشخاص الذين لا يميلون إلى تناول البيض المسلوق ، ويفضلون تناول البيض المقلي أو العجة ، ويريدون معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيها ، يقول موقع مركز بيانات الغذاء (FDC) أيضًا أن عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي يختلف حسب حجمها وحسب الدهون المستخدمة في الطبخ مما يعني أن:[4]

• البيض المقلي المطبوخ بقطرات بسيطة من الزيت النباتي حوالي 85 سعرة حرارية.
• يمكن أن يصل البيض المقلي في زيت الذرة النباتي إلى 120 سعرة حرارية.
• عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حوالي 103.
• عندما يتعلق الأمر بالبيض المقلي بالزبدة ، فإن السعرات الحرارية هي حوالي 177 سعرة حرارية لكل بيضتين.
• يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية في ملعقة كبيرة من السمن حوالي 196.
• بينما يبلغ عدد السعرات الحرارية في الوجبة من البيض المقلي مع الخضار والتي تتكون من بيضتين وفلفل وطماطم حوالي 263 سعرة حرارية.
• يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيضة مع 22 جرامًا من جبنة الشيدر حوالي 107.
• في حين أن وجبة البيض المكونة من بيضتين و 28 جرامًا من جبنة الموزاريلا تعادل 243 سعرًا حراريًا.
• تتكون وجبة البيض المكونة من بيضتين و 56 جرامًا من جبنة الفيتا من 376 سعرًا حراريًا.

أنظر أيضا: مخطط السعرات الحرارية لانقاص الوزن

السعرات الحرارية في شطيرة مع بيضة مسلوقة

تتميز شطيرة البيض المسلوق بمذاقها اللذيذ واللذيذ والملئ في نفس الوقت. يمكن طهيه بطريقتين مختلفتين:

• شطيرة بيض مسلوق مع توست: يمكن تحضير شريحتين من التوست البني ، وحشو قطعة من البيض المسلوق ، وتوضع فوقه ملعقة صغيرة من صوص المايونيز مع الخردل والخل ، ثم تؤكل ، هذه الشطيرة تعادلها إلى حوالي 215 سعرة حرارية وهي مناسبة جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري.

• شطيرة بيض مسلوق بالخبز البلدي: يتم تحضيرها بحشو بيضة مسلوقة في رغيف من الخبز البلدي 100 جرام أي ما يعادل حوالي 348 سعرة حرارية في السندويتش.

السعرات الحرارية في شطيرة بيض مقلي

السعرات الحرارية في شطيرة البيض المقلي أعلى قليلاً من السعرات الحرارية في شطيرة البيض المسلوق ؛ لأنها محضرة من مادة دهنية ، ويمكن إضافة شرائح خضار أو جبنة شيدر أو موزاريلا إليها ، بحيث يصل عدد السعرات إلى حوالي 555 سعرة حرارية ، ويمكن تناولها على الفطور لإعطاء الجسم إحساسًا بالامتلاء. لفترة طويلة ويمدها بالطاقة والنشاط من خلال البروتينات والفيتامينات الصحية التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.

شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الإندومي .. ما هي القيمة الغذائية للإندومي بالتفصيل

في نهاية المقال سوف نشرح لكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض المقلي والمسلوق وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في شطائر البيض المقلي والمسلوق كذلك ، وما هي الفوائد الصحية الرئيسية التي يتمتع بها الجسم عند تناول البيض على على أساس يومي.