اليوم العالمي للأغذية الصحية للأطفال هو أحد تلك الأيام السنوية التي لها أهمية كبيرة في أذهان الناس بسبب الرموز العظيمة التي يرمز إليها. الحياة من طعام غير مناسب للناس ، لذلك كان اليوم العالمي للغذاء الصحي للأطفال بمثابة تذكير بمعاناة وتجارب هؤلاء الناس ، وفي هذا المقال سنتحدث عن اليوم العالمي للغذاء الصحي للأطفال وأيضاً حول أهداف يوم الأغذية العالمي.
اليوم العالمي للأغذية الصحية للأطفال
يمكن القول عند الحديث عن اليوم العالمي للأغذية الصحية للأطفال إنه يوم في السنة التقويمية تحتفل فيه منظمة الأغذية والزراعة العالمية بيوم الغذاء الصحي ويصادف يوم الأكل الصحي في السادس عشر من أكتوبر. في كل سنة تقويمية وفي هذا اليوم تم إنشاء منظمة الأغذية العالمية في عام 1945 م ، مما يعني أن هذه المنظمة اختارت يوم تأسيسها ليكون اليوم العالمي للغذاء الصحي في العالم ، ويجدر القول أن هذا أصبح اليوم يومًا مهمًا في جميع أنحاء العالم ، لأن البلدان حول العالم تنظم العديد من الأنشطة التي تزيد من وعي الناس بقضية الغذاء الصحي ، وهي كذلك أيضًا. .
في اليوم العالمي للأغذية الصحية للأطفال ، ينجذب الأطفال إلى مسألة الاهتمام بنظافة الغذاء وتناول طعام صحي. يتم تعليم الأطفال أيضًا لتحمل مسؤولية كبيرة عن الغذاء وأن يكونوا سببًا في المستقبل للقضاء على الجوع في أجزاء مختلفة من العالم ، ولمد يد العون لمن يحتاجون إلى الغذاء ، فهم يعانون من الجوع كل يوم.[1]
إقرأ أيضا:الهويه هييوم الغذاء العالمي في المدارس
يختلف يوم الغذاء العالمي في المدارس عن المؤسسات والهيئات الأخرى ، لأن شكل هذا اليوم في المدارس يجب أن يكون متكاملاً ، بحيث يأخذ الأطفال والشباب نظرة واعية لقضية الغذاء الصحي وقضية الجوع في أجزاء مختلفة من الدولة. العالمية. فيما يلي سنتحدث عن أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس بشكل خاص:
- من الأنشطة التي يمكن القيام بها في يوم الأغذية العالمي في المدارس تدريب الطلاب الصغار على رسم خضروات صحية ورسم العديد من الأطعمة الصحية لتثقيفهم وتعريفهم بالطعام الصحي.
- من الأنشطة التي يمكن القيام بها في المدارس في يوم الأغذية العالمي عقد فصول توعية للأطفال لغرس فكرة القضاء على الجوع وتوفير الغذاء الصحي في أذهانهم منذ الصغر.
- يمكن عمل عروض ورسومات توضح للأطفال الأطعمة المهمة لجسم الإنسان وأهمية كل طعام ، أو تعليم الأطفال كيفية إدارة النظافة الغذائية ، وخاصة الفواكه والخضروات ، للحصول على غذاء صحي.
- من بين أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس مشاركة الأطفال في إعداد وجبات صحية بسيطة ، مثل: سلطة الخضار أو الفواكه والأطعمة الصحية الأخرى.
الموضوعات الرئيسية ليوم الأغذية العالمي
منذ عام 1981 م ، تبنت منظمة الأغذية والزراعة العالمية موضوعًا مختلفًا ليوم الغذاء العالمي ، ومنذ ذلك العام تدور المواضيع حول أهمية الاستثمار الزراعي والزراعي في سد العجز الغذائي العالمي والقضاء على الجوع وتوفير الغذاء الصحي. نذكر أدناه أسماء موضوعات يوم الأغذية العالمي منذ عام 1981:
إقرأ أيضا:صور ملعب 974 من الداخل- 1981: الغذاء يأتي أولا.
- 1982: الغذاء يأتي أولا.
- 1983 م: سلامة الغذاء.
- 1984: المرأة في الزراعة.
- 1985: الفقر الريفي.
- 1986: الصيادون ومجتمعات الصيد.
- 1987: صغار المزارعين.
- 1988: شباب الريف.
- 1989: الغذاء والبيئة.
- 1990: غذاء للمستقبل.
- 1991: الأشجار في خدمة الحياة.
- 1992: الغذاء والتغذية.
- 1993: جني التنوع الطبيعي.
- 1994 الماء هو شريان الحياة.
- 1995: الغذاء للجميع.
- 1996: مكافحة الجوع وسوء التغذية.
- 1997: الاستثمار في سلامة الغذاء.
- 1998: النساء يطعمن العالم.
- 1999: الشباب ضد الجوع.
- 2000: الألفية خالية من الجوع.
- 2001: محاربة الجوع للحد من الفقر.
- 2002: المياه: ركيزة الأمن الغذائي.
- 2003: العمل معا لتشكيل تحالف دولي ضد الجوع.
- 2004: التنوع البيولوجي لتحقيق الأمن الغذائي.
- 2005: الزراعة والحوار بين الثقافات.
- 2006: استثمارات في الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي.
- 2007: الحق في الغذاء.
- 2008: الأمن الغذائي العالمي: تحديات تغير المناخ والطاقة الحيوية.
- 2009: تحقيق الأمن الغذائي في أوقات الأزمات.
- 2010: معا ضد الجوع.
- 2011: أسعار المواد الغذائية من الأزمة إلى الاستقرار.
- 2012: التعاونيات الزراعية تلد العالم.
- 2013: نظم غذائية مستدامة لتحقيق الأمن الغذائي والتغذية.
- 2014: الزراعة الأسرية: “إطعام العالم ، رعاية الكوكب”.
- 2015: الزراعة والحماية الاجتماعية – كسر حلقة الفقر الريفي.
- 2016: المناخ يتغير وكذلك الغذاء والزراعة.
- 2017: تغيير مستقبل الهجرة: الاستثمار في الأمن الغذائي والتنمية الريفية.
أهداف يوم الأغذية العالمي
هناك العديد من الأهداف ليوم الغذاء الصحي العالمي ، ومن بين هذه الأهداف ما يلي:
إقرأ أيضا:موعد تحديث اسعار البنزين في السعودية لشهر يونيو- يهدف يوم الأغذية العالمي إلى تشجيع الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الريفية حول العالم على القيام بأشياء تساعدهم في الحصول على الغذاء الصحي الضروري لتحسين ظروفهم المعيشية.
- يتمثل أحد الأهداف الرئيسية ليوم الأغذية العالمي في زيادة الوعي بين جميع الناس حول قضية الجوع في جميع أنحاء العالم ، وتقديم حلول فعالة للحد من انتشار الجوع في مختلف شعوب العالم.
- كما يهدف يوم الأغذية العالمي إلى التأكيد على ضرورة التضامن الإنساني بين مختلف الحضارات والأديان للقضاء على الفقر والجوع ، وكذلك القضاء على تلوث الغذاء وسوء التغذية الذي يعاني منه كثير من الناس حول العالم.
- كما يهدف يوم الأغذية العالمي إلى تشجيع إنتاج الغذاء في جميع دول العالم ، حيث أن الإنتاج هو السبيل الوحيد للقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وكذلك لتحفيز التعاون بين الدول لتحقيق الأهداف المرجوة.
كيفية القضاء على الجوع في العالم
تعد قضية القضاء على الجوع في جميع أنحاء العالم قضية مركزية للعديد من المنظمات والوكالات التي تكافح الجوع بكل طاقاتها ، ولكن القضاء على الجوع لا يمكن أن يتم إلا من خلال التركيز على العديد من النقاط المهمة ، ومن بين هذه النقاط ما يلي:
- الحرص على توفير الغذاء بشكل دائم في المناطق الريفية ، وخاصة المناطق الريفية في الدول الفقيرة ، ويتم ذلك عن طريق تأمين الواردات ومضاعفتها أيضًا.
- توفير الوعي اللازم لجميع الشعوب بالحفاظ على الغذاء وعدم إهداره أو التخلص منه.
- العمل على تطوير طرق الاستيراد إلى المناطق التي تحتاج إلى واردات لتأمين الغذاء ، لضمان وفرة الغذاء بمرور الوقت.
أساسيات التغذية السليمة للأطفال
من الضروري الاهتمام بأساسيات التغذية السليمة للأطفال بشكل خاص ، لأن الطفل يجهل كيفية تحقيق الأمن الغذائي لنفسه ، وفي ما يلي نذكر أساسيات التغذية السليمة للأطفال:
- في البداية يجب تنويع الأطعمة التي يتناولها الأطفال أثناء النهار ، لتوفير الغذاء اللازم للجسم كله ، مثل البروتينات والأملاح والفيتامينات بأنواعها.
- احرص على توفير الطعام الغني بالبروتين للأطفال ، حيث أن البروتينات ضرورية لنمو جسم الطفل.
- تأكد من تناول السمك ولو مرة واحدة في الأسبوع.
- قلل من تناول السكر الصناعي.
- تجنب المشروبات الغازية التي تجعل الطعام يترك المعدة دون امتصاصه والحصول على الفائدة المرجوة منه.
- تجنب شرب الشاي مباشرة بعد الأكل. لأن الشاي يمنع امتصاص الطعام.
- تناول الخضار والفواكه دائمًا لأنها تمد الجسم بالفيتامينات اللازمة.
بهذه المعلومات وصلنا إلى نهاية هذا المقال حيث نسلط الضوء على اليوم العالمي للأغذية الصحية للأطفال ونتحدث عن يوم الأغذية العالمي في المدارس والمواضيع الرئيسية ليوم الأغذية العالمي عندما نسلط الضوء على أهداف يوم الأغذية العالمي ثم انتقلنا إلى للحديث عن طرق القضاء على الجوع حول العالم وتحدثنا عن أساسيات التغذية السليمة للأطفال وأهميتها للنمو السليم لجسم الطفل.
