ما الطريقة التي تستخدمها للكشف عن مادة حمضية؟ هذا هو السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال ، لأن المواد في الطبيعة تنقسم إلى مواد حمضية ، مواد أساسية ، ومواد متعادلة ، لأن المواد الحمضية لها خصائص عديدة ، أهمها طعمها الحامض ، لكنها ليست كذلك. لا يمكن تذوق جميع المواد ، لأن بعضها يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، لذلك كل من يريد اكتشاف حموضة المواد يلجأ إما إلى المواد الطبيعية البسيطة أو استخدام المواد الصناعية ، وهو ما سنقدمه لاحقًا.
ما هو حمض
هناك ثلاثة تعريفات مختلفة يستخدمها الكيميائيون عند تعريف الحمض والقاعدة. يعرّف أرهينيوس الأحماض بأنها مواد تزيد من تركيز أيونات H + (أي أيونات أو بروتونات الهيدروجين الموجبة) عند إذابتها في الماء. يعرّف Bronstead-Lowry الحمض على أنه مادة قادرة على نقل البروتون (H) إلى مادة أخرى ، ويعرّف لويس الحمض على أنه مستقبل إلكترون ، ووفقًا للتعريفات والمفاهيم المختلفة ، من الممكن اكتشاف الحموضة من المواد باستخدام طرق طبيعية أو غير طبيعية.
اقرأ أيضًا: المواد التي يتغير لونها عند وجود حمض أو قاعدة
ما الطريقة التي تستخدمها للكشف عن الحمض؟
هناك العديد من الطرق المستخدمة في الكشف عن المواد الحمضية ، وإليك بعض منها ، باستخدام المواد الطبيعية الموجودة في المنزل: [2]
إقرأ أيضا:كلام عن الصحبه تويتر 2022 اجمل تغريدات عن الصداقة-
استخدام صودا الخبز: حيث تكون المادة التي تريد معرفتها حمضية أو غير ممزوجة بصودا الخبز ، حيث تتفاعل صودا الخبز مع الأحماض لتكوين فقاعات ؛ على سبيل المثال ، عند خلط الخل ، الذي يعتبر (حمض) ، مع صودا الخبز ، يتم إنتاج الرغوة ، وإذا لم تكن المادة حمضية ، فلا يتم تكوين رغوة في المحلول.
-
استعمال الشاي: عن طريق وضع المادة لمعرفة ما إذا كانت حمضية على الشاي أم لا. إذا أصبح لون الشاي فاتحًا ، فهو حامضي ، وإذا أصبح لون الشاي غامقًا ، تكون المادة قلوية. إذا لم يتغير لون الشاي ، ستكون المادة محايدة.
الكشف عن حموضة المواد باستخدام كاشف ورق عباد الشمس
ينقسم ورق عباد الشمس إلى نوعين ، ورق عباد الشمس الأحمر وورق عباد الشمس الأزرق ، حيث يكون لون ورق عباد الشمس أحمر عندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 4.5 ، ويكون لون ورق عباد الشمس أزرق عندما يكون الرقم الهيدروجيني أعلى من 8.2 ؛ عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في مواد حمضية ، يتحول لون ورق عباد الشمس إلى اللون الأحمر ، وعندما يوضع ورق عباد الشمس الأحمر في مواد حمضية ، يظل اللون كما هو ، بينما عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في المواد الأساسية ، يظل لونه ثابتًا. نفس الشيء ، أي أزرق عند وضع ورق عباد الشمس الأحمر في المادة الأساسية ، يصبح ورق عباد الشمس الأحمر أزرق. [3]
إقرأ أيضا:من هو علي عبدالخالق السيرة الذاتيةاقرأ أيضًا: أين توجد المواد المحايدة ، بما في ذلك الماء المقطر ، على مقياس الأس الهيدروجيني؟
في نهاية هذا المقال نلخص أهم ما كتب فيه ، حيث حددنا ما هي المواد الحمضية ، كما حددنا إجابة السؤال ، ما هي الطريقة التي تستخدمها للكشف عن مادة حمضية ، إذا باستخدام مواد طبيعية أو باستخدام كاشف ورق عباد الشمس ، حيث تم تحديده أيضًا بالتفصيل على كاشف ورق عباد الشمس.
