مكونات عجينة البيتزا
البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية ، وهي سهلة التحضير والتحضير للغاية ، لأنها تحتاج فقط إلى بضع خطوات يتم تنفيذها بشكل صحيح ، وإذا قررت تحضيرها في المنزل ، فعليك التحقق من المكونات أولاً لذلك يمكنك عمل بيتزا يحبها جميع افراد الاسرة وخاصة اطفالك ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مكونات عجينة البيتزا وكيف تعمل. تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزًا يوفر ميزانية المنزل لأن معظم العائلات تحب تناول البيتزا بشكل يومي ، وتجدر الإشارة إلى أن سر البيتزا هو عجينتها الخاصة لأن هناك بعض ربات البيوت يجدن صعوبة في التحضير بشكل صحيح وشراء العجين الجاهز ، ولكن بعد اتباع هذا المقال ستتمكن من صنع عجينة البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة ، تمامًا مثل المحلات الشهيرة ، وهنا المكونات الرئيسية لعجينة البيتزا:
- 2.5 كوب دقيق.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة سكر.
- نصف ملعقة ملح.
- خميرة البيرة.
- كوب ماء دافئ.
- ماء للعجن.
طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
يعود أصل البيتزا إلى إيطاليا ، فهي من الأطباق الإيطالية الشهية والمميزة ، ومن المعروف أن البيتزا بها أنواع عديدة ، وكل نوع يتميز بمذاقات ونكهات مختلفة ، وتعتبر البيتزا الوجبة المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال ، لذلك قد تجد ربات بيوت يبحثن عن طريقة لعمل عجينة بيتزا في المنزل بنكهة كهذه. بيتزا لذيذة تقدم في المطاعم ، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة سهلة لعمل أنواع مختلفة من عجينة البيتزا في المنزل. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل:
إقرأ أيضا:عجينة العشر دقائق وطريقة تحضيرها بكل سهولة- نأخذ وعاء عميق ثم نضع الدقيق والحليب والزيت والملح فيه ونقلب جيدا.
- نأخذ كوبًا من الماء الدافئ ونضع الخميرة ونصف ملعقة من السكر ، وتأكد من أن الماء دافئ أو قريب من الحرارة ويقلب جيدًا.
- نضيف الماء مع الخميرة إلى الدقيق ونعجن جيداً.
- أضف كميات صغيرة من الماء لمساعدتك على العجن والحصول على قوام متجانس.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة.
- لبدء صنع البيتزا ، انشر العجينة على صينية البيتزا أولاً واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم أضف صلصة البيتزا والغطاء الذي تختاره.
17/10/2022 22:27
إقرأ أيضا:افضل أنواع الأرز طويل الحبه المتوفر في الأسواق
