التين المجفف مع زيت الزيتون
التين المجفف وزيت الزيتون من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات الهامة والألياف الضرورية لحاجة الجسم، حيث أن زيت الزيتون هو زيت طبيعي يتم استخراجه عن طريق العصر أو الضغط من ثمار شجرة الزيتون والتي ذكرت في القرآن وأكد العلماء أهمية الزيتون للجسم بسبب العناصر الهامة التي يحتوي عليها والتي هي من أهم الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة التي تمد الجسم بحاجته، أما التين المجفف فينتج من تجفيف التين تلك الفاكهة تظهر في فصل الصيف و التي هي من أغنى الفواكه بمعادن الحديد، الكالسيوم، النحاس والبوتاسيوم التي تعتبر كلها من العناصر التي تعزز نمو الجسم وتحميه من الأمراض، ومن هنا جاءت أهمية التين المجفف مع زيت الزيتون كخليط مذهل لصحة الجسم يفعل المعجزات ويقدم الكثير من الفوائد الصحية، وللتعرف على فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للتين المجفف مع زيت الزيتون، تابعوا معنا حتى النهاية.
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
يعتبر التين المجفف مع زيت الزيتون معًا حلاً سحريًا حقيقيًا، فهو خليط يساعد على الوقاية من أمراض كثيرة، فتناول التين المجفف وزيت زيتون معًا سوف يعود على الجسم بالكثير من الفوائد، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون:
- مفيد لصحة القلب، وذلك لأن التين المجفف يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحتوي أيضاً الفينولات وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تحمي القلب من الأمراض.
- علاج ضعف الانتصاب عند الرجال وزيادة الخصوبة لديهم.
- خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم؛ فالتين المجفف يحتوي على ألياف غذائية مهمّة لتعديل مستوى الكولسترول في الدم، ناهيك عن المواد المضادّة للأكسدة المتوفرة في زيت الزيتون، والتي تقي من الأكسدة الناتجة عن الكولسترول الضارّ.
- محاربة السرطان، حيث إنَّ المكونات المضادّة للأكسدة التي توفرها خلطة التين المجفف مع زيت الزيتون، تعمل على محاربة الجذور الحرّة تؤمّن الوقاية من مختلف الأمراض السرطانية.
- تقوية جهاز المناعة، حيث أن الكمية المعتدلة من الأحماض الدهنية في زيت الزيتون، وكذلك المحتوى العالي من السائل اللزج والألياف في التين المجفف، تعزز المناعة وبالتالي تمنع الأمراض والالتهابات التي تدخل الجسم.
- حماية الكبد من التلف نظراً لاحتواء التين المجفف وزيت الزيتون على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد من التلف الناتج عن عمليات الأكسدة.
- تعزيز الهضم، حيث يحتوي التين المجفف على البيتا كاروتين والبنزلدهيد، وكذلك الفلافونويد والفيسين، وهو إنزيم هضمي، وزيت الزيتون له فوائد غذائية لصحة القولون، وهذا ما يجعلها غذاء مفيد للجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض الخطيرة وخاصة سرطان القولون.
- تقليل الشيخوخة والقضاء على التجاعيد والبقع و التصبغ وغيرها من المشاكل المتعلقة بالجلد، وذلك بفضل احتواء التين المجفف مع زيت الزيتون على نسبة جيدة من فيتامينات E و C بالإضافة إلى الكالسيوم.
- الحفاظ على صحة الشعر، وذلك لغنى التين المجفف مع زيت الزيتون بالفيتامينات والمعادن، مثل الزنك، والنحاس، والماغنيسيوم، وفيتامين ب، وفيتامين ج، كما أنه يقوم بتنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس.
- تعزيز قوة العظام وتقليل نسب الإصابة بالهشاشة، وذلك لاحتواء التين المجفف على كمية عالية من عنصر الكالسيوم الذي يدخل في تركيب العظام.
القيمة الغذائية للتين المجفف مع زيت الزيتون
تأتي القيمة الغذائية للتين المجفف مع زيت الزيتون من القيمة الغذائية للمكونين منفصلين، حيث أن التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن، فهو غني بالزنك، والحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والماغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (ج)، و(أ)، وفيتامين (هـ)، بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، كما أن زيت الزيتون غني بالعناصر غذائية المهمة كالمعادن، والفيتامينات، و الدهون الصحية، والأحماض الدهنية.
طريقة تحضير التين المجفف مع زيت الزيتون
الجمع بين منتجات الطبيعة مثل التين المجفف وزيت الزيتون بالتأكيد لها العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم، لما تحتويه من المغذيات المهمة للجسم كالمعادن والفيتامينات الهامة والألياف الضرورية لحاجة الجسم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير التين المجفف مع زيت الزيتون:
المقادير
- 40 قطعة من التين المجفف.
- لتر من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- يوضع كل من التين المجفف وزيت الزيتون في مرطبان زجاجي ويغلق بإحكام، ويُترك حوالي 40 يومًا.
- يرج المرطبان بين كل فترة وفترة لتتجانس المكونات.
- يوضع التين المجفف المنقوع في زيت الزيتون في طبق التقديم ويقدم قبل الإفطار.