فوائد حب الرشاد مع الحليب والقيمة الغذائية لحب الرشاد مع الحليب

حب الرشاد هو نبات عشبي حولي، يصل ارتفاعه إلى 40 سم، يحمل أوراقاً متغيرة، فهي إما كاملة أو مفصصة أو مركبة، والبذور بيضاوية ملساء وصغيرة وبنية إلى محمرة اللون، و تحتوي بذور حب الرشاد على قدر كبير من الفوائد الصحية المختلفة، و ذلك يأتي نظراً لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة كمضادات الاكسدة، و أحماض أوميجا ثري، و أحماض ألفا، و هكذا و عند إضافتها مع الحليب ذو القيمة الغذائية العالية، و الذي يحتوي بدوره على قدر كبير من البروتين و الكالسيوم و الفيتامينات المتنوعة، فسوف نحصل حينها على قدر كبير من الفوائد الصحية والتي سوف نعرفكم على أبرزها في هذا المقال فتابعوا معنا حتى النهاية.

يحتوي خليط حب الرشاد مع الحليب على الكثير من الفوائد للجسم، كعلاج أمراض العظام كالروماتيزم وآلام المفاصل فهو غني بالكالسيوم كما يساعد في تخفيف الوزن فسعراته الحرارية قليلة بالإضافة إلى غناه بالفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة لمحاربة البكتيريا والفيروسات، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد حب الرشاد مع الحليب:

1. تحفيز وتنظيم الدورة الشهرية عند المرأة، حيث يعمل حب الرشاد مع الحليب على زيادة انقباضات الرحم، لأنه يحتوي على مواد كيميائية نباتية تشبه هرمون الاستروجين الذي يساعد في تحفيز تدفق الدمّ في منطقة الحوض والرحم.
2. يعالج الإمساك وعسر الهضم، حيث تُعتبر بذور حب الرشاد من العلاجات الفعّالة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم، كما يمكن أن يساعد تناول هذه البذور مع الحليب في تنظيف الجهاز الهضمي بشكل فعّال. 
3. يعالج السعال والربو، حيث أن بذور حب الرشاد غنية بالعديد من المركبات التي يمكن أن تساهم في تعزيز وظائف الرئة، لذلك، فإن تناول حب الرشاد مع الحليب يمكن أن يساعد في التخفيف من أعراض الربو، و السعال والتهاب الحلق. 
4. يساعد تناول حب الرشاد مع الحليب في الرؤية أثناء الليل، ويقوي العصب البصري لدى الرجال بشكل عام، ولدى كبار السن بشكل خاص، وتناول بذور حب الرشاد يقي من التهاب الشبكية الصباغي، كما يقي من إعتام عدسة العين، ويساعدهم كبار السن على تناول حب الرشاد في علاج التنكس البقعي الناتج عن الشيخوخة، وقد يؤدي في بعض الأحيان إلى العمى لدى كبار السن.
5. الوقاية من أمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، وحماية الأوعية الدموية.
6.  تعزيز قوة الجهاز المناعي وجعله أمثر قدرة على حماية الجسم من الأمراض والقضاء على البكتيريا والفيروسات والجراثيم 
7. تقوية العظام وإعادة ترميمها وجعلها أكثر مرونة، و علاج ألم المفاصل.
8. حب الرشاد يحتوي على حمض الفوليك،، لذلك فهو مفيد للمرأة أثناء الحمل، كما أنه مهم لصحة الجنين، ويتم أخذه كمكملات في بداية الحمل.

يعد حب الرشاد من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية جداً، من مضادات الأكسدة والمواد النباتية الشبيهة للأستروجين، إلى جانب الفيتامينات A,C,E,k و الفولات والماغنسيوم، والمنجنيز والفوسفور والكالسيوم والحديد، والألياف الغذائية، والجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية لحب الرشاد الموجودة في 100 غم منها:

المادة الغذائيَّة	الكمية لكل 100 غرام
السعرات الحراريَّة	32 سعر حراري
البروتين	2.60 غرام
الكربوهيدرات	0.70 غرام
الدهون	0.15 غرام
الكالسيوم	81 ملغ
الحديد	1.30 ملغ
الصوديوم	14 ملغ
الألياف	1.1 غرام

وبالنسبة للحليب فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة جداً لصحة وسلامة الإنسان، وهو غذاء متكامل، وفيما يلي سنتعرف على القيمة الغذائية للحليب لكل 100 ملليتر من الحليب البقري كامل الدسم:

طريقة تحضير حب الرشاد مع الحليب