فوائد عصير الافوكادو الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للافوكادو

الافوكادو هو ثمرة مفيدة للغاية، اكتسبت ذلك من تركيبتها الرائعة التي تحتوي على الفيتامينات ومستويات الدهون العالية الضرورية لعمل خلايا الجسم وإبطاء تكسير الكربوهيدرات، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، الحديد والنحاس، ومن الجدير بالذكر أنه يوجد 15 نوعاً من هذه الفاكهة يختلفون من حيث الحجم واللون عند النضوج إلّا أنّ جميعها تقدّم القيمة الغذائية نفسها، ومن أهم ما يمكن صنعه باستخدام الافوكادو هو عصير الأفوكادو، وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد عصير الافوكادو الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لعصير الافوكادو، فتابعوا معنا حتى النهاية.

يحتوي عصير الافوكادو على الكثير من العناصر الغذائية التي تساهم في بناء الجسم وزيادة قدرته على أداء الوظائف الحيوية ومكافحة العديد من الأمراض، كما انه وهو مصدر جيد لحمض الفوليك والبروتين والحديد والبوتاسيوم والعديد من العناصر الأخرى، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد عصير الافوكادو:

1. حماية العيون، وتقليل الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، وذلك لأن عصير الافوكادو يساهم في تعزيز امتصاص مضادات الأكسدة في الجسم.
2. مد الجسم بالطاقة، حيث وجد أن المستويات العالية من حمض الأولييك الموجود في عصير الافوكادو تمد الجسم بالطاقة بشكل ملحوظ.
3. الحماية من الالتهابات، حيث يحتوي عصير الأفوكادو على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهاب. 
4. خفض مستويات الكوليسترول، وذلك لأن عصير الافوكادو يحتوي على مركب يسمى بيتا سيتوستيرول، الذي يعتبر فعالاً في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
5. تنظيم مستويات السكر بالدم، حيث يمكن للدهون الأحادية الغير مشبعة في عصير الافوكادو أن تعمل على عكس اتجاه مقاومة الأنسولين الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. 
6. منع العيوب الخلقية، وذلك لأن عصير الافوكادو غني من حمض الفوليك، الضروري للمرأة الحامل في الوقاية من العيوب الخلقية، مثل عيب الأنبوب العصبي.
7. التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، فالمستويات عالية من حامض الفوليك في عصير الافوكادو قد تحمي ضد السكتة الدماغية.
8. الوقاية من السرطان وذلك بسبب حمض الأوليك في عصير الافوكادو الذي يساهم في الوقاية من سرطان الثدي.