فوائد قشر الليمون الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لقشر الليمون

يعتبر الليمون من أشهر ثمار الحمضيات الشائعة وأكثرها استخداماً حول العالم، وبينما يتم استخدام اللب والعصير أكثر من أي شيء في تلك الثمار، قد تجد أن الكثيرين يقومون بالتخلص من قشر الليمون بسبب جهلهم بفوائده الكثيرة للجسم، حيث يتميز قشر الليمون بمحتواه الغني بالعديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل: البوتاسيوم، وفيتامين C، والذي يستخدم سواء بشكله الطازج أو المجفف، كنوع من التوابل في الطبخ، أو في المجالات الطبية أو حتى التجميلية، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم فوائد قشر الليمون الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لقشر الليمون، فتابعوا معنا حتى النهاية.

يحتوي قشر الليمون على العديد من الفوائد المهمة للجسم، فقشور الليمون غنية بفيتامينات “C، والبكتين، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والألياف، وأحماض ألفا هيدروكسي” والفلافونويدات مثل “د-ليمونين”، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد قشر الليمون:

1.  تقوية وتعزيز المناعة، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين “ج”، مما يجعل له دورًا في الوقاية من العدوى بأنواعها، وتعزيز المناعة وتقويتها ضد الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والالتهابات الجلدية. 
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج العديد من الاضطرابات المرتبطة بالمعدة والأمعاء، نظراً لكميات الألياف الكبيرة الموجودة في قشر الليمون، فإنه فعّال للحفاظ على المسار الهضمي لديك ويساعد على عمله بشكل صحيح.
3. تعزيز صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول، وذلك لأن قشر الليمون غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومركبات أخرى، الأمر الذي قد يساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين والدورة الدموية ككل، إذ يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم (LDL) بسبب محتواه من الفلافونيدات والبوليفينول وفيتامين ج الذي يمنع التأكسد، ومحتواه من البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
4. تعزيز صحة الفم والأسنان، وذلك بسبب محتوى قشر الليمون العالي من الكالسيوم والذي يعد عنصر مهم جدًا للحفاظ على قوة الأسنان وصحتها، كما وجدت دراسة احتواء قشر الليمون على خصائص مضادة للبكتيريا المسببة لتسوس الأسنان وظهور الرائحة الكريهة في الفم.
5. علاج حب الشباب، حيث يعمل قشر الليمون كمادة التونيك للبشرة، فيعمل على تنقيتها ومعادلة بيئتها والتقليل من حجم المسامات، كما يساعد قشر الليمون على منع أي التهابات جلدية أو التهابات بكتيرية، مما يجعل له دور كبير في علاج حب الشباب.
6. تعزيز وظائف الكبد الحيوية وتنشيط هرموناته، كما ينشّط الأعصاب والدورة الدموية.
7. خفض الكوليسترول، حيث يحتوي قشر الليمون على مركبات تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.