فوائد الفلفل الرومي الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للفلفل الرومي

ينتمي الفلفل الرومي إلى فصيلة النباتات الباذنجانية ويعتقد أن موطنه الأصلي هو المكسيك، حيث عثر على بعض المكتشفات الأثرية التي تشير إلى وجوده هناك قبل 7 آلاف سنة، وسواء كان الفلفل الرومي نيئاً أو مطبوخاً فهو يحتوي على ما نسبته 92% من الماء، ويحتوي على كربوهيدرات تكون على شكل سكريات الجلوكوز والفركتوز، ويعزى إليها طعم الفلفل الرومي المحبب، ويأتي الفلفل الرومي بعدّة ألوانٍ منها: الأخضر، والأحمر، والأصفر، والأرجواني، والبرتقالي، ويكون على شكل قلب، بساقٍ خضراءَ قصيرة، ويُعدّ الفلفل الحلو الأحمر، الأكثرَ حلاوةً من بين أنواعه، يحتوي الفلفل الرومي على فيتامين H & B أيضاً فيتامين ج ومعادن كثيرة كالنحاس والزنك والبوتاسيوم، مما يجعله مفيداً جدا ً لجسم الأنسان، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم فوائد الفلفل الرومي الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للفلفل الرومي، فتابعوا معنا حتى النهاية.

فوائد الفلفل الرومي الصحية عديدة وكثيرة ولا غنى عنها، فالفلفل الرومي يمد الجسم بالطاقة والحيوية وتعزز من نشاطه، لما له من مركبات عديدة مفيدة للجسم، وللتعرف على أبرز فوائد الفلفل الرومي، تابعوا معنا حتى النهاية.

1. تحسين صحة القلب، حيث أكدت الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الفلفل الرومي تساهم في الوقاية من أمراض القلب التاجية، لكونها موسِّعة للأوعية الدموية، تساعد في تحسين انخفاض ضغط الدم وانخفاض معدل ضربات القلب، وهذا بدوره يساعد في تحسين تدفق الدم مما يؤدي إلى وصول الأكسجين للأنسجة على النحو المطلوب.
2. تعزيز صحة العيون والرؤية وحمياتها من الضعف وذلك لاحتواء الفلفل الرومي على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز الصحة.
3. مسكن طبيعي للألم، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، حيث يخفف الفلفل الحلو من الألم المرتبط بالأعصاب كالحزام الناري، و الهربس وهو التهاب جلدي مرتبط بالأعصاب أيضاً.
4. الحماية من فقر الدم، فالفلفل الحلو ليس فقط مصدرًا جيدًا للحديد، كما أنه غني بشكل خاص بفيتامين C الذي يساعد على تعزيز وزيادة امتصاص الحديد داخل الأمعاء.
5. إنقاص الوزن، حيث يعزّز تناول الفليفلة من عملية التمثيل الغذائي عن طريق خفض الدهون الثلاثية، مما يساعد في حرق السعرات الحرارية والحفاظ على المستويات المطلوبة من الكوليسترول.
6. تقوية جهاز المناعة، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين سي.
7. علاج الاضطرابات المعدية المعوية، حيث يحتوي الفلفل الرومي على حمض التانين الذي يلعب دور رئيسي في علاج العديد من الاضطرابات المعوية مثل الإسهال والدوسنتاريا، وغيرها من الاضطرابات الميكروبية.

المادة الغذائيَّة	الكمية لكل 100 غرام
السعرات الحراريَّة	20 سعر حراري
البروتين	0.86 غرام
الكربوهيدرات	4.64 غرام
الدهون	0.17 غرام
الكالسيوم	10 ملغ
الحديد	0.34 ملغ
الصوديوم	3 ملغ
الألياف الغذائية	1.7 غرام إقرأ أيضا:فوائد الهندباء الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للهندباء