هل البطيخ مسموح به في الكيتو ، وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ؟ حيث أن الكيتو هو أحد الأنظمة الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن بناءً على تناول نمط معين من الأطعمة وتجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب زيادة الوزن ، وفي صفحة المحتوى ستحدد ما إذا كان البطيخ مسموحًا به في الكيتو ، بالإضافة إلى تحديد نظام كيتو الغذائي و الأطعمة الرئيسية الممنوعة والمسموح بها.
ما هي حمية الكيتو؟
تعتبر حمية الكيتو من الحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن عن طريق تناول كميات كبيرة جدًا من الدهون بشكل أساسي ، بالإضافة إلى كميات معتدلة من البروتين ، مع كميات قليلة جدًا من السكريات ، بحيث يدخل الجسم في هذا النوع من النظام الغذائي في حالة حرق الدهون يسمى الكيتوزيه ، وتهدف هذه الحالة إلى حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحويلها إلى طاقة ، لأنها يتم استقلابه في الكبد وتحويلها إلى كيتونات ، وهي ضرورية جدًا لصحة خلايا الدماغ ، مع التعويض فقط عن طريق البروتينات. . ، والتخلص من السكريات أو الكربوهيدرات إلا بكميات قليلة جدًا ، حيث أنها المصدر الرئيسي للطاقة ؛ لذلك ، فإن غيابه يمكن أن يساعد في استخدام دهون الجسم للحصول على الطاقة اللازمة.[1]
إقرأ أيضا:رابط وخطوات حجز مواعيد امانة جدة 2022هل البطيخ مسموح به في الكيتو؟
لا يجوز تناول البطيخ في نظام الكيتو دايت إلا بكميات معتدلة ، بالنظر إلى الحجم الكلي للكربوهيدرات المستهلكة خلال اليوم والتي تتوافق مع حمية الكيتو. لأن البطيخ يحتوي على كميات كبيرة من السكريات وكل كوب من البطيخ يحتوي على 11 جرام من السكريات المعقدة. حيث أن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يخرج الجسم من الحالة الكيتونية داخل هذا النظام ، وذلك بسبب حرق دهون الجسم بدلاً من السكر ، ويعتبر البطيخ من الفاكهة المغذية للغاية ، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف ، ولكن الأنواع المسموح بها في الكيتو دايت هو فقط الشتاء والأنواع المرة أما النوع الحلو فيجب تناوله باعتدال ضمن رجيم الكيتو بحيث لا يزيد عدد السعرات الحرارية اليومية عن 25 جرام.[1]
انظر أيضا: هل العدسات مسموح بها في الكيتو؟
دمج البطيخ في حمية الكيتو
يعود سبب نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن إلى كميات السكريات المنخفضة جدًا ، حيث لا تتجاوز كمية السكريات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي 5 إلى 10٪ من إجمالي حجم السعرات الحرارية خلال اليوم ، مما يعني أن الشخص يحتاج إلى 2 يجب أن تحتوي على ألف سعر حراري في اليوم ، فقط من 20 إلى 50 جرامًا من السكريات ، لذا فإن تناول كوب واحد فقط من البطيخ يمكن أن يمد الجسم بأكثر من نصف السعرات الحرارية المطلوبة من السكريات ، وعندما يكون احتياج الجسم للسكريات في هذا النظام هو 50 بالجرام ، يمثل كوب البطيخ حوالي ربع الاحتياج اليومي من السكر.[1]
إقرأ أيضا:متى بداية تداول السوق السعودي بعد العيد الاضحى 1443ما هي كمية البطيخ المسموح بها في حمية الكيتو؟
إذا كنت ترغب في تناول البطيخ على نظام كيتو الغذائي ، فيجب على الشخص اتباع الطريقة التالية:[1]
- لحساب إجمالي متطلبات الجسم من السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، يحتاج الشخص إلى 4 آلاف سعر حراري.
- احسب الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات ، والتي تكون حوالي 5 إلى 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية ، مما يعني أن إجمالي الحاجة للسكر يجب أن يتراوح من 40 إلى 100 جرام.
- يحتوي كل كوب بطيخ على 11 جرامًا من السكريات ، لذلك يُسمح بتناول 4 أكواب من البطيخ في هذه الحالة بدون سكريات إضافية.
القيمة الغذائية للبطيخ
يعتبر البطيخ من الفاكهة اللذيذة للغاية ، وهو من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم ، وخاصة النوع الأحمر ، حيث أنه يدخل في معظم أنواع الحميات الغذائية لفقدان الوزن. لمعرفة القيم الغذائية للبطيخ يذكر أن كل 100 جرام من البطيخ تحتوي على:[2]
- 30 سعرة حرارية
- 2 جرام من الدهون.
- 6 غرامات من البروتين.
- 8 جرامات من الكربوهيدرات.
- 4 جرامات من الألياف الغذائية.
- 6 جرامات من السكر.
- 0 ملغ كوليسترول.
- 1 مجم صوديوم.
- 112 مجم من البوتاسيوم.
- الكثير من المعادن المختلفة مثل الحديد والأملاح المعدنية والليكوبين.
انظر أيضًا: تجارب الفتيات في النظام الغذائي الكيتون
إقرأ أيضا:كم عدد الجمرات التي يرميها الحاجما هي العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ؟
يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والضرورية للغاية لصحة الإنسان ، ومنها:[1]
كمية فيتامين سي الموجودة في البطيخ
يحتوي كل كوب من البطيخ على حوالي خُمس الاحتياج اليومي من فيتامين سي الذي يحتاجه الناس ، وفيتامين ج من أهم مضادات الأكسدة الضرورية جدًا لصحة أنسجة الجسم والشرايين وأيضًا لبناء العظام. الخلايا ، وهذا الفيتامين له دور مهم جدا في بناء وإصلاح خلايا الجلد وخاصة الكولاجين الذي يعمل على ترميم الجلد بعد الجروح والحروق ، بالإضافة إلى امتصاص المعادن الهامة من النباتات ومنها الحديد.
كمية فيتامين أ في البطيخ
يحتوي كل كوب من البطيخ على حوالي 17 بالمائة من حاجة الجسم اليومية لفيتامين أ ، وفيتامين أ من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم وخلايا جهاز المناعة ، كما أنه ضروري لبناء خلايا الجسم و عيون. صحة.
ما هي كمية اللايكوبين الموجودة في البطيخ؟
يحتوي البطيخ الأحمر على كميات كبيرة جدًا من مادة الليكوبين ، وهذا المكون هو أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية ، ويتواجد فقط في الطماطم والفراولة ، وهو المسؤول عن اللون الأحمر ، وهذه المادة تساعد في حماية صحة القلب ، والوقاية من السرطان ، والتحكم في عشوائية الخلايا.
كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ؟
يعد البطيخ من الفواكه الغنية جدًا بالسكر والكربوهيدرات. يحتوي كل كوب من شرائح البطيخ على 11 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهذه الكمية من الكربوهيدرات هي إجمالي الكمية الصافية التي يمتصها الجسم ، لأن مكونات الكربوهيدرات الكلية لا يمتصها الجسم كلها ، لأنها تطرح كمية الألياف. في النبات ، من السكريات الموجودة فيه ، وهي من أشكال السكريات التي لا يمتصها الجسم ، ويحتوي كل كوب بطيخ على 11.6 جرامًا من السكريات مع 0.6 جرامًا من الألياف.
كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ؟
يحتوي كل كوب من شرائح البطيخ على 46 سعرة حرارية ، وأظهرت دراسة حديثة أن الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن معتدل ، حيث أن كمية الماء والألياف تساعد على زيادة الشعور بالشبع. لفترة ، لذلك يعتبر البطيخ من الفواكه التي لا تساهم في زيادة الوزن مثل غيرها من الفاكهة عند تناولها بنفس المقدار. لأن الماء الموجود فيه يمنحه كثافة منخفضة من المواد ، وهذه الفوائد تجعل البطيخ فاكهة مهمة في أنظمة إنقاص الوزن.
انظر أيضا: هل العدسات مسموح بها في الكيتو؟
ما هي الفاكهة المسموح بها في الكيتو؟
الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة من السكر هي الأفضل في نظام الكيتو دايت ، وبينما تحتوي بعض أنواع الفاكهة على كميات كبيرة من السكر ، فإن بعضها غني بالألياف التي تقلل من امتصاص السكر ، ومن أنواع الفاكهة المناسبة لنظام كيتو الغذائي :[1]
-
الأفوكادو: يحتوي على حوالي 8.53 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
-
الطماطم: تحتوي على حوالي 3.89 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
-
التوت الأسود: يحتوي على حوالي 9.61 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
-
الفراولة: تحتوي على حوالي 7.68 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
-
الخوخ: يحتوي على حوالي 10.1 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
ما هي مضار حمية الكيتو؟
تم اختراع حمية الكيتو في البداية كعلاج للأطفال المصابين بالصرع ، حيث أن حمية الكيتو لمرضى الصرع تحتوي على نسبة 45 إلى 65 بالمائة من السكريات ، كما أن حمية الكيتو من الأنظمة التي لها عيوب معينة ، مثل:[1]
التأثيرات قصيرة المدى لنظام كيتو الغذائي
وهي عيوب تظهر وتختفي فور مغادرة النظام ومنها:
- الشعور بالدوار والغثيان.
- التقيؤ في بعض الحالات.
- التعب الشديد وعدم القدرة على أداء الأنشطة اليومية.
- – صعوبة النوم والصداع.
- تغيرات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
التأثيرات طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي
يمكن أن تستمر هذه التأثيرات في الجسم لأكثر من عامين بعد ترك الجهاز للتخلص منها ، وهي:
- نقص الفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجها الجسم.
- مرض الكبد الدهني.
- التعرض لحصى الكلى.
شاهدي أيضاً: حمية الكيتو بالتفصيل .. الفوائد والآثار الجانبية لحمية الكيتو
باختصار ، تم تحديد هل البطيخ مسموح به في الكيتو ، واتضح أن هذا النظام من الأنظمة التي تعتمد على حرق الدهون في الجسم للحصول على الطاقة من خلالها ، ودور البطيخ في نظام كيتو الغذائي ومؤكد كما تم تحديد الفواكه المسموح بها في الكيتون.