زيت الزيتون
زيت الزيتون هو الزيت الذي يتم استخراجه من ثمار شجرة الزيتون، و يتم الحصول على زيت الزيتون من عصر حبات الزيتون الطازج، باستخدام طرق فيزيائية وميكانيكية، ويستخدم زيت الزيتون بشكل مباشر في الطهي والعديد نت الأغراض الأخرى، كعلاج العديد من المشكلات الصحية والجمالية التي تنتج عن عوامل عدة وذلك بفضل تركيبته الطبيعية الفريدة الغنية بالعناصر الأساسية لصحة الجسم البدنية والعقلية، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون بشكل يومي على معدة فارغة في الصباح الباكر يساعد على خفض خطر الإصابة بالسرطان، كما أنه يساهم بشكل فعال في تخفيف التهاب المفاصل الروماتيدي الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص حول العالم، وللتعرف على المزيد حول فوائد زيت الزيتون قبل النوم والقيمة الغذائية لزيت الزيتون، تابعوا معنا حتى نهاية المقال.
فوائد زيت الزيتون قبل النوم
يعود تناول زيت الزيتون قبل النوم على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لأنه يحتوى على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة و التي تعد مصدرًا صحيًا للدهون، كما أنه يحتوي على قدر كبير من الفوائد الصحية، فهو يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، للتعرف على أبرز فوائد زيت الزيتون على الريق، تابعوا معنا حتى النهاية.
- يمنع السكتات الدماغية، وذلك بسبب الدهون الأحادية غير المشبعة، حيث يساعد زيت الزيتون في تقليل فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية، حيث تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يدمجون زيت الزيتون في طعامهم يمكن أن يقل لديهم بنسبة تصل إلى 41٪ فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يمكن أن يساعد زيت الزيتون على تخفيف وعلاج مشكلة الإمساك من خلال خصائصه الملينة، مما قد يعمل على جعل البراز أكثر ليونة ويسهل من مروره.
- ضبط سكر الدم ، حيث يساهم تناول زيت الزيتون قبل النوم على ضبط مستويات السكر بالدم، التي عادة ما تنخفض لدى بعض مرضى السكري عند حلول المساء، لاحتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 التي تساعد على تنظيم الجلوكوز وتقليل مقاومة الإنسولين بالجسم.
- تعزيز صحة القلب، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على مستوى عالٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمواد المضادة للتأكسد التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب من خلال خفض مستوى الكولسترول السيء في الدم ورفع مستوى الكولسترول الجيد
- يمنع هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
- الحفاظ على مستويات صحية من الكولسترول، وذلك لأن زيت الزيتون يعمل على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.
- يساعد تناول زيت الزيتون قبل النوم في ترطيب البشرة، والحفاظ على نضارة البشرة وشبابها، وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية للبشرة.
- يعمل تناول زيت الزيتون قبل النوم في عملية تخفيف الوزن حيث يقلل من الشهية والجوع، وذلك بسبب غناه بحمض الأوليك، الذي يذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة؛ حيث يتحول إلى هرمون “أوليو ليثانولاميد”، الذي يعمل بدوره على إعطاء الشعور بالشبع في المخ والحد من الشعور بالجوع.
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
ترجع التأثيرات الصحية المفيدة لزيت الزيتون إلى تكوينه الفينولي، حيث يحتوي على تشكيلة واسعة من المواد القيمة المضادة للأكسدة والتي لا تظهر في الزيوت الأخرى، والجدول التالي يبيّن لكم القيمة الغذائية لزيت الزيتون، الموجودة في 100 غم منه:
إقرأ أيضا:فوائد البيض المسلوق الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للبيض المسلوقالمادة الغذائيَّة | الكمية لكل 100 جرام |
---|---|
السعرات الحراريَّة 884 | سعر حراري |
البروتين | 0 جرام |
الكربوهيدرات | 0 جرام |
الدهون | 100 جرام |
الكالسيوم | 1 ملغ |
الحديد | 0.56 ملغ |
الصوديوم | 2 ملغ |
20/03/2023 10:26 إقرأ أيضا:فوائد اللبن الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للبن