فوائد التوت الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للتوت

ينتمي التوت إلى عدّة فصائل، ومن أشهرها: الفصيلة الوردية التي تحتوي على الأرونية السوداء، والفراولة، وتوت العُلّيق الأحم، وتوت العُلّيق الأسود، والتوت الأسود، بالإضافة إلى أنواعٍ أخرى تنتمي لفصائل مختلفة، و يُعدُّ التوت من أكثر أنواع الفاكهة فائدة لصحة الجسم؛ نظراً لاحتوائه على الأصباغ الطبيعيّة، بالإضافة إلى احتوائها على عشرة أضعاف كميّة مضادات الأكسدة الموجودة في أنواع الفاكهة والخضراوات الأخرى، وهذه المركبات لها من الخصائص ما يجعلها ذات قدرة فائقة على مكافحة الشوارد الحرة في الجسم، إضافة لاجتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية لذا تلعب ثمار التوت دورًا هامًا في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وحماية القلب والجهاز الهضمي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد التوت الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للتوت، فتابعوا معنا حتى النهاية.

يعتبر التوت بأنواعه المختلفة من ألذ الفواكه وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، سواء تناولته طازجاً أو صنعت منه مشروباً لذيذاً يظل التوت محتفظاً بمذاقه المميز وألوانه الزاهية، بالإضافة لقيمته الغذائية العالية التي تمنحنا سبباً أخراً لإضافته إلى قائمة طعامنا اليومية، وفيما يلي سوف نقدم لكم أبرز فوائد التوت:

1. يعالج التهابات المسالك البولية، فهو يحارب البكتريا والطفيليات التي قد تُصيب المجرى البولي والمثانة، لذلك احرصي على تناول كوب من عصير التوت باستمرار.
2.  يعمل التوت على تجديد خلايا الجلد التالفة وتنعيم البشرة ونضارتها والقضاء على حب الشباب كما يمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
3. يساعد على خسارة الوزن، حيث يحتوي التوت على عدد سعرات حرارية قليل، كما أنه غنيّ بالماء والألياف والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
4. يساعد التوت على تحسين وظائف المخ حيث أنه يعمل على تنشيط الخلايا ووقايتها من التلف، كما يساعد على تقوية الذاكرة والقدرة على الفهم بالإضافة إلى أنه يقي من خطر الإصابة بالزهايمر.
5. خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم مما يُحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
6. تحسين مستوى السكر في الدم يحمي التوت الخلايا من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويساعد على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين للوجبات عالية الكربوهيدرات، حتى بالنسبة لمرضى مقاومة الأنسولين.
7. تنشيط الدورة الدموية وزيادة الرغبة الجنسية، مما يعمل على علاج الضعف الجنسي.
8. يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تساعد في السيطرة على الجذور الحرة، والجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة مفيدة بكميات صغيرة ولكنها يمكن أن تدمر خلاياك عندما ترتفع أعدادها بشكل كبير.

يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B، وفيتامين C، كما يحتوي على الكثير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والبروتين وحمض الليمون، والجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية للتوت البري الموجودة في 100 غم منه:

طريقة استخدام التوت