فوائد الافوكادو الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للأفوكادو

الأفوكادو هو ثمرة غنية جداً بالقيم الغذائية، اكتسبت ذلك من تركيبتها الرائعة التي تحتوي على فيتامينات (هـ)، (ج)، (ك)، (ب2)، (ب3)، (ب5)، (ب6) ومستويات الدهون العالية الضرورية لعمل خلايا الجسم وإبطاء تكسير الكربوهيدرات، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، الحديد والنحاس، ومن الجدير بالذكر أنه يوجد 15 نوعاً من هذه الفاكهة يختلفون من حيث الحجم واللون عند النضوج إلّا أنّ جميعها تقدّم القيمة الغذائية نفسها، و تزرع هذه الأنواع المختلفة من الأفوكادو في معظم أنحاء العالم، لكن، الموطن الأصلي له هو المكسيك وأميركا الوسطى، وللتعرف على  المزيد حول فوائد الافوكادو الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للأفوكادو تابعوا معنا حتى النهاية.

اشتهرت فاكهة الأفوكادو بِغِناها بالعديد من المواد الغذائيّة المُفيدة لصحة الجسم التي تُغنيه عن الكثير من المصادر الأُخرى، فهي تضُّم بين قشورها مَنجمًا من الفيتامينات والمعادن التي يصِل تِعدادها إلى ما يُقارب العشرين، إلى جانب ما تحويه من الألياف والدهون التي تُطِيل فترة الشعور بالشبع، وفيما يلي سوف نقدم لكم أبرز فوائد الافوكادو:

1. يساعد الأفوكادو في تخفيض كُل من مستوى ضغط الدم المُرتفع وخطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة لِما تحويه من نسبة عالية من البوتاسيوم؛ إذ وبحسب دراسة أُجريَت عام 2013 يستطيع البوتاسيوم بعد تناوله لدى المُصابين بارتفاع ضغط الدم تخفيض مستوياته دون أن يتسبّب بتأثير سلبي مُعاكِس على تراكيز الدهون في الدم أو على وظائف الكُلى
2. يمنع هشاشة العظامن وذلك لأن الافوكادو يحتوي على فيتامين (ك) من الفيتامينات المطلوبة لتقوية العظام لأنّها تعزّز امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقلل من إفرازه في البول، الأفوكادو يمدّ الجسم بنسبة 18% من القيمة اليومية من فيتامين (ك). 
3. تحسين قدرة الجسم على خسارة الوزن ورفع مستويات عمليّات الأيض؛ فهي غنيّة جدًا بالألياف خصوصًا غير الذائبة التي تُساهم في تخليص الجسم من الفضلات.
4. الأفوكادو يقي من السرطان، حيث تمّت الإشارة إلى مركبات موجودة في الافوكادو تقي من بعض السرطانات، و تذكر الأبحاث دور حمض الفوليك الموجود في الثمرة في التقليل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والبنكرياس وعنق الرحم. لكن، حتّى هذا الارتباط لا يزال غير واضحاً.
5. القضاء على الاكتئاب وأعراضه المُزعجة؛ فالافوكادو يحتوي على نسبة جيّدة من حمض الفوليك الذي يلعب دورًا في مَنع تراكم مادّة الهوموسيستئين Homocysteine في الدم، هذه المادة تحُدّ من تدفُّق المواد الغذائيّة المُفترَض إيصالها للدماغ ما يزيد من حدّة الاكتئاب.
6. تحسين الهضم، حيث أنّ الافوكادو يحتوي على الألياف، التي تساعد في الحفاظ صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك، كذلك تساعد على الشعور بالشبع وتخفّف من رغبة الشخص في تناول الوجبات الدسمة والحلويات. 
7. محاربة الشيخوخة، لأن الأفوكادو غنية بمضادات الأكسدة فهذا يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة، مثل العلامات والخطوط الدقيقة على الجلد، الزهايمر، وغيرها.
8. مفيد للبشرة بفضل محتواه العالي من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة البشرة، بما في ذلك فيتامين (ج) و(هـ)، كذلك يحتوي على دهون أحادية مشبعة تساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة. 

تمتاز الأفوكادو بكونها واحدة من الثمار الغنية بما يسمى الدهون الصحية والتي ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناولها عوضا عن الدهون الاخرى التي تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار وتصلب الشرايين وغيرها من امراض القلب، كما ان الافوكادو غنية بمحتواها من المغذيات الضرورية، إضافة الى المعادن كالنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ولا تخلو الافوكادو أيضا من الالياف والبروتين والمواد الكيميائية النباتية مثل البيتا سيتوستيرول والجلوتاثيون واللوتين وهي مواد مفيدة تحمي من أمراض مختلفة، وفيما يلي نقدم لكم القيمة الغذائية للأفوكادو:

اضرار الإفراط في تناول الأفوكادو