المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة ، يعمل الجهاز الهضمي للإنسان على تكسير العناصر الغذائية إلى مواد أساسية يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة ، وفي السطور التالية من هذه المقالة في مكان محتوى المحتوى في التحديد من المغذيات ومن أهم هذه العناصر التي توجد في الطعام عدا إجابة السؤال الإلزامي.
العناصر الغذائية
المغذيات هي المواد المشتقة من تحلل الطعام نتيجة العمليات الهضمية الكيميائية والميكانيكية التي يتعرض لها أثناء عبوره عبر القناة الهضمية ، والتي توفر المواد التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية من حيث من حفظ الخلايا وتزويدها بالطاقة اللازمة ، وتتكون من جزئين رئيسيين:
-
المغذيات غير العضوية: تتكون من الماء والأملاح العضوية.
-
الأطعمة العضوية: وتتكون من البروتينات والدهون والفيتامينات والسكريات.
المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة
المجموعة الغذائية التي تأتي من الحبوب والفاكهة هي فيتامينات ، لأن الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، والتي يحتاجها بكميات قليلة جدًا. نوعان أساسيان هما:[1]
-
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: لا يتم تخزينها في الجسم لأن الفائض يتم التخلص منه عن طريق البول.
-
الفيتامينات التي تذوب في الدهون: تتطلب امتصاص الدهون في الجسم.
بعد انتهاء المقالة عن المجموعة الغذائية التي تأتي من الحبوب والفاكهة ، ستوفر المقالة معلومات حول العناصر الغذائية وأهم العناصر الغذائية في الطعام.
إقرأ أيضا:صور لبس الأمن الدبلوماسي الرسمي 1444