فوائد الفشار الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للفشار

• الفشار بالكراميل.

1. 8 ملعقة كبيرة حبوب فشار
2. ½ كوب عسل
3. ¼ كوب زبدة
4. 6 مكعب توفي بالكراميل
5. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6. 1 ملعقة صغيرة ملح

1. في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الفشار والملح وقلبي جيدا، ثم غطي القدر واتركيه حتى ينضج.
2. في قدر آخر على نار هادئة أضيفي الزبدة مع العسل و التوفي وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات ويتكون الصوص.
3. في صينية فرن مبطنة بورق ألمنيوم ضعي الفشار، ثم صبي فوقه الصوص وقلبي المكونات.
4. ادخليه إلى الفرن مع التقليب كل 10 دقائق حتى يصبح جاهزا.

• طريقة عمل الفشار بالملح.

1. معلقتان كبيرتان من الزيت الذره
2. كوب من ذرة الفشار
3. رشة ملح

1. نقوم بإحضار إناء كبير ويفضل أن يكون غير قابل الالتصاق علي نار متوسطة ونضع الزيت حتي يسخن جيدًا و أضيفي الملح حتي يذوب قليلاً في الزيت.
2. نضع الذرة الفشار ونقوم بتقليبهم مع بعض جيداً و غطي القدر بإحكام الغطاء جيداً.
3. نترك القدر علي نار متوسطة حتي يبدأ الذرة بالتحول إلى فشار ثم نخفض الحرارة على القدر حتى تتحول جميع حبات الذرة فشار و نقلبهم من الحين إلي الآخر ثم يصبح الفشار بالملح جاهزاً للتقديم.

• الفشار بالعسل الأبيض.

1. 3 كوب فشار
2. 1 كوب عسل أبيض
3. 1 1/2 كوب سكر
4. 3 ملاعق كبيرة زبدة

1. ضعي السكر في قدر على النار، واتركيه حتى يذوب تماماً، بعدها أضيفي العسل الأبيض وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم ارفعيه وضعيه جانباً ليبرد.
2. ضعي الزبدة في قدر آخر، واتركيها حتى تذوب تماماً.
3. أضيفي حبيبات الفشار، وغطي القدر حتى تتفرقع.
4. قومي بوضع الفشار في صينية الفرن، اسكبي فوقه خليط العسل الأبيض والسكر.
5. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لحوالي 10 دقائق حتى يتشرب الفشار العسل.
6. قدمي الفشار بالعسل الأبيض مباشرة فور أن تخرجيه من الفرن.

#فوائد_الفشار